Pour la première édition "Anti-gaspi CCI", 24 établissements ont participé au défi Anti-Gaspi lancé par les CCI Auvergne-Rhône-Alpes et l’ADEME. Les entreprises participantes ont divisé par deux en moyenne leurs déchets alimentaires. Lors de la remise des Prix le 3 juin 2021, quatre lauréats ont été récompensés dans quatre catégories : Commerce et GMS, Industrie Agroalimentaire, Restauration Collective, Coup de Cœur.
